今回ご紹介するラーメン屋は
『中華そば いぶき』
JR環状線『天満』駅を降りて、地下鉄『天神橋筋六丁目』方向に
歩いていくと、左手に「天五中商店街」があります。その商店街に入ると、
左手に『洛二神』があり、さらに15mほど先にお店があります。
オープンして1年経っていないので外観、内装ともにとても綺麗。
木目を基調とした店内は落ち着いた雰囲気です。
こんな感じ
店頭にも看板があるように、限定『冷やしイリコそば』に心惹かれましたが、
初めてなので『中華そば 玉子入り』 780円を選択。
中太ストレートの自家製麺はもちもち、つるつるしていてのど越しがいいです。
加水率を高くしているのでしょう。
やや小ぶりなあっさりチャーシューが2枚、
1枚はやわらかく、1枚はしっかりした歯ごたえのあるチャーシューでしたが、
2種類の異なる部位を出しているようでもなさそうです?偶然?
スープは煮干魚介をベースにした醤油。かなりあっさりです。
具材はワカメ、メンマ、刻みネギ。
うどんに入っているイメージがあるワカメっていうのが珍しいです。
全体的にインパクトが弱かったですが、仕事は丁寧で好感が持てました。
『中華そば いぶき』のここがおすすめ
・ 綺麗な店内で女性一人でも入りやすく、ラーメンも全体的に
あっさりしているので女性におすすめです。
・ もちもちの麺はうどんばりののど越しがありおすすめ
ごちそうさまでした。
ということで勝手に採点!
☆ 中華そば いぶき お店情報
住所
大阪府大阪市北区浪花町4-16
営業時間
11:00~15:00、18:00~22:00
定休日
不定休
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『中華そば いぶき』
JR環状線『天満』駅を降りて、地下鉄『天神橋筋六丁目』方向に
歩いていくと、左手に「天五中商店街」があります。その商店街に入ると、
左手に『洛二神』があり、さらに15mほど先にお店があります。
オープンして1年経っていないので外観、内装ともにとても綺麗。
木目を基調とした店内は落ち着いた雰囲気です。
こんな感じ
店頭にも看板があるように、限定『冷やしイリコそば』に心惹かれましたが、
初めてなので『中華そば 玉子入り』 780円を選択。
中太ストレートの自家製麺はもちもち、つるつるしていてのど越しがいいです。
加水率を高くしているのでしょう。
やや小ぶりなあっさりチャーシューが2枚、
1枚はやわらかく、1枚はしっかりした歯ごたえのあるチャーシューでしたが、
2種類の異なる部位を出しているようでもなさそうです?偶然?
スープは煮干魚介をベースにした醤油。かなりあっさりです。
具材はワカメ、メンマ、刻みネギ。
うどんに入っているイメージがあるワカメっていうのが珍しいです。
全体的にインパクトが弱かったですが、仕事は丁寧で好感が持てました。
『中華そば いぶき』のここがおすすめ
・ 綺麗な店内で女性一人でも入りやすく、ラーメンも全体的に
あっさりしているので女性におすすめです。
・ もちもちの麺はうどんばりののど越しがありおすすめ
ごちそうさまでした。
ということで勝手に採点!
☆ 中華そば いぶき お店情報
住所
大阪府大阪市北区浪花町4-16
営業時間
11:00~15:00、18:00~22:00
定休日
不定休
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