今回ご紹介するラーメン屋は
『麺処 ばっは』
阪急西宮北口駅、北西出口から歩いて3分ほど、今津線と平行に
流れている小さな川を北へ歩くと、その川沿いに一軒家のお店があります。
大きな窓が二つあり、外からお店中の様子がよくうかがえます。
モダンなつくりの店内はL字のカウンターになっていて、席は10席ほど。
四人掛けのテーブルが1つありましたが使われていないようでした。
とても綺麗で掃除も隅々まで行き届いているお洒落な店内には
ジャズの音楽が流れていて、女性のお客さんも沢山来店していました。
こんな感じ
メニューは醤油らぁ麺(あっさり・濃旨)とつけ麺の2種類のみ。
スープは名前の通り濃旨、醤油と豚骨ベースの濃厚スープは
鶏と磯の香りをプラスしたコクがあり、深みすら感じます。
岩のり?アオサ?はとてもいい香りがして、スープによい変化を与えてくれます。
中細ストレート麺は中華そばのようで加水率は低いので、
濃厚スープがよく絡み、色もスープ色になっています。
(麺屋棣鄂の麺を採用しています)
チャーシューは、見た目、脂が多くてしつこいかな?と思いましたが、
全然しつこくなく、やわらかくて美味しかったです。
『麺処 ばっは』のここがおすすめ
・ モダンでお洒落な店内は、女性同士はもちろんカップルや、
デートにも重宝するラーメン店だと思います。
・ カツオ、イワシ、サンマ等の魚介スープと鶏、豚骨、醤油からくりだされる
スープのバランスはとても美味しくおすすめです。
ごちそうさまでした。
ということで勝手に採点!
☆ 麺処 ばっは お店情報
住所
兵庫県西宮市南昭和町10-16
営業時間
11:00~14:00、18:00~22:00
定休日
毎週水曜日、第三火曜日
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『麺処 ばっは』
阪急西宮北口駅、北西出口から歩いて3分ほど、今津線と平行に
流れている小さな川を北へ歩くと、その川沿いに一軒家のお店があります。
大きな窓が二つあり、外からお店中の様子がよくうかがえます。
モダンなつくりの店内はL字のカウンターになっていて、席は10席ほど。
四人掛けのテーブルが1つありましたが使われていないようでした。
とても綺麗で掃除も隅々まで行き届いているお洒落な店内には
ジャズの音楽が流れていて、女性のお客さんも沢山来店していました。
こんな感じ
メニューは醤油らぁ麺(あっさり・濃旨)とつけ麺の2種類のみ。
スープは名前の通り濃旨、醤油と豚骨ベースの濃厚スープは
鶏と磯の香りをプラスしたコクがあり、深みすら感じます。
岩のり?アオサ?はとてもいい香りがして、スープによい変化を与えてくれます。
中細ストレート麺は中華そばのようで加水率は低いので、
濃厚スープがよく絡み、色もスープ色になっています。
(麺屋棣鄂の麺を採用しています)
チャーシューは、見た目、脂が多くてしつこいかな?と思いましたが、
全然しつこくなく、やわらかくて美味しかったです。
『麺処 ばっは』のここがおすすめ
・ モダンでお洒落な店内は、女性同士はもちろんカップルや、
デートにも重宝するラーメン店だと思います。
・ カツオ、イワシ、サンマ等の魚介スープと鶏、豚骨、醤油からくりだされる
スープのバランスはとても美味しくおすすめです。
ごちそうさまでした。
ということで勝手に採点!
☆ 麺処 ばっは お店情報
住所
兵庫県西宮市南昭和町10-16
営業時間
11:00~14:00、18:00~22:00
定休日
毎週水曜日、第三火曜日
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