今回ご紹介するラーメン屋は
『正乃家』
9月28日にオープンしたお店です。
JR大正駅目の前、駅から見える場所にお店があります。
方向音痴な私は、『麺組Antaga大正』を満喫し、駅の反対方向からナビを頼りに
お店に向かいました。
まもなくしてお店の道標看板を発見。しかし暖簾も、看板も見当たりません。
看板には『2F』の文字と矢印が・・・。ひょっとして2階にお店があるのかな?
そう思い、目の前の扉を開けると、なんと、目的のラーメン屋さんでした(笑)
どうも裏口扉から店内へ入ってしまったようです(入口が二カ所あるのも珍しい)。
店に入っても誰も気が付いてくれません。目の前のお客さんも気付いてくれない・・・
存在感ゼロかょ俺(笑)。
厨房をのぞいてみたり、咳払いなんかして、ようやく気付いてもらい
『いらっしゃいませ~』とお迎えされました。
店内はごくごく普通のラーメン屋さん。
こんな感じ
今回注文したのは『正乃家スペシャルらーめん』690円
キャベツ、ネギ、メンマ、キクラゲ、チャーシュー、タマゴ、チンゲン菜、
色々な食材が入っています。
スープは豚骨ベースの醤油味。あっさりしていて、旨みがやや弱く、自己主張が
思っていたほど感じられませんでしたが、無料のキムチを入れると、スープが豹変!
かなりパンチのあるスープになりました。すげぇ。
極細ストレート麺はやや臭いが気になります。加水率が低く、塩分を感じました。
ジューシーなチャーシューは3枚入っていて、かなりのジューシーでボリュームがあり
美味かったです。
肉厚で食べ応えのあるメンマと、大きくて分厚いシャキシャキチンゲン菜がうまぃ!
キクラゲのコリコリ感といい、あらゆる食感がこの器の中で体験できる貴重な一杯でした。
『正乃家』のここがうれしい
・ 正乃家スペシャルラーメンなのに安く、キムチ、ニンニクが食べ放題
(明日のことを考えるならば入れすぎ注意)。
・ 駅からめちゃ近い
ごちそうさまでした。
ということで勝手に採点!
☆ 正乃家 お店情報
住所
大阪府大阪市大正区三軒家東1-4-6
営業時間
11:30~14:00 17:00~24:00
定休日
不定休
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『正乃家』
9月28日にオープンしたお店です。
JR大正駅目の前、駅から見える場所にお店があります。
方向音痴な私は、『麺組Antaga大正』を満喫し、駅の反対方向からナビを頼りに
お店に向かいました。
まもなくしてお店の道標看板を発見。しかし暖簾も、看板も見当たりません。
看板には『2F』の文字と矢印が・・・。ひょっとして2階にお店があるのかな?
そう思い、目の前の扉を開けると、なんと、目的のラーメン屋さんでした(笑)
どうも裏口扉から店内へ入ってしまったようです(入口が二カ所あるのも珍しい)。
店に入っても誰も気が付いてくれません。目の前のお客さんも気付いてくれない・・・
存在感ゼロかょ俺(笑)。
厨房をのぞいてみたり、咳払いなんかして、ようやく気付いてもらい
『いらっしゃいませ~』とお迎えされました。
店内はごくごく普通のラーメン屋さん。
こんな感じ
今回注文したのは『正乃家スペシャルらーめん』690円
キャベツ、ネギ、メンマ、キクラゲ、チャーシュー、タマゴ、チンゲン菜、
色々な食材が入っています。
スープは豚骨ベースの醤油味。あっさりしていて、旨みがやや弱く、自己主張が
思っていたほど感じられませんでしたが、無料のキムチを入れると、スープが豹変!
かなりパンチのあるスープになりました。すげぇ。
極細ストレート麺はやや臭いが気になります。加水率が低く、塩分を感じました。
ジューシーなチャーシューは3枚入っていて、かなりのジューシーでボリュームがあり
美味かったです。
肉厚で食べ応えのあるメンマと、大きくて分厚いシャキシャキチンゲン菜がうまぃ!
キクラゲのコリコリ感といい、あらゆる食感がこの器の中で体験できる貴重な一杯でした。
『正乃家』のここがうれしい
・ 正乃家スペシャルラーメンなのに安く、キムチ、ニンニクが食べ放題
(明日のことを考えるならば入れすぎ注意)。
・ 駅からめちゃ近い
ごちそうさまでした。
ということで勝手に採点!
☆ 正乃家 お店情報
住所
大阪府大阪市大正区三軒家東1-4-6
営業時間
11:30~14:00 17:00~24:00
定休日
不定休
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