今回ご紹介するラーメン屋は
『京地どりらーめん 麺心 氣ばりい屋』
11月19日にオープンした鶏がメインのラーメン屋さんです。
場所は、地下鉄今里駅から千日前通りを鶴橋方面へ250mほど歩き、川の手前を左へ
曲がって50m先にお店があります。
主要道路から外れるので周りにお店がなく、立地条件はあまりいいとは言えませんが、
逆にそこだけ明るいのでかなり目立ち、すぐ見つけることができます。
外観はラーメン屋さんそのもので、看板が大きく、遠くからでも確認できます。
店内はカウンター、4人掛けテーブルともに充実していて、ゆったりと座れます。
オープンして間もないということもあり、非常に明るく綺麗な店内です。
スタッフの方もイケメンで、対応もハキハキしているので、気持がいいですね。
こんな感じ
今回私が注文したのは”数量限定”の『京地どりらーめん』850円
清湯のスープが、白湯とは違う濃厚な鶏の旨みを出していて、表面に鶏油が
バランスよく配合されていることで、さっぱりしすぎず飲み応えのある美味しいスープに
仕上がっています。
角の残るストレート自家製麺は、”やわめ”な設定ですが、スープと鶏油がバランスよく
絡まっているのですすりやすく、のど越しもある程度感じられます。
”京地どりらーめん”というだけあって、肉厚でしっかりした歯ごたえのある地鶏は香ばしく、
脂ののり加減も最高です。地鶏単品でご飯が何杯でもいけます。ビールもかなりいけますね。
シナチクはかなり細めで色の濃いのが入っていました。
色からは想像できない繊細なやさしい味付けがされていて、美味しかったです。
(もう少し入っていてもいいかも・・・)
全体的にバランスがよく、やさしい中に自己主張のあるラーメンでした。
『京地どりらーめん 麺心 氣ばりい屋』のここがおすすめ
・ 地鶏とあっさりやさしいスープがおすすめ!
・ スタッフが男前です(あくまで男性的目線ですが・・・)
ごちそうさまでした。
ということで勝手に採点!
☆ 京地どりらーめん 麺心 氣ばりい屋 お店情報
住所
大阪府大阪市東成区大今里西3-1-9
営業時間
11:00~15:00 17:30~22:30
定休日
火曜日
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『京地どりらーめん 麺心 氣ばりい屋』
11月19日にオープンした鶏がメインのラーメン屋さんです。
場所は、地下鉄今里駅から千日前通りを鶴橋方面へ250mほど歩き、川の手前を左へ
曲がって50m先にお店があります。
主要道路から外れるので周りにお店がなく、立地条件はあまりいいとは言えませんが、
逆にそこだけ明るいのでかなり目立ち、すぐ見つけることができます。
外観はラーメン屋さんそのもので、看板が大きく、遠くからでも確認できます。
店内はカウンター、4人掛けテーブルともに充実していて、ゆったりと座れます。
オープンして間もないということもあり、非常に明るく綺麗な店内です。
スタッフの方もイケメンで、対応もハキハキしているので、気持がいいですね。
こんな感じ
今回私が注文したのは”数量限定”の『京地どりらーめん』850円
清湯のスープが、白湯とは違う濃厚な鶏の旨みを出していて、表面に鶏油が
バランスよく配合されていることで、さっぱりしすぎず飲み応えのある美味しいスープに
仕上がっています。
角の残るストレート自家製麺は、”やわめ”な設定ですが、スープと鶏油がバランスよく
絡まっているのですすりやすく、のど越しもある程度感じられます。
”京地どりらーめん”というだけあって、肉厚でしっかりした歯ごたえのある地鶏は香ばしく、
脂ののり加減も最高です。地鶏単品でご飯が何杯でもいけます。ビールもかなりいけますね。
シナチクはかなり細めで色の濃いのが入っていました。
色からは想像できない繊細なやさしい味付けがされていて、美味しかったです。
(もう少し入っていてもいいかも・・・)
全体的にバランスがよく、やさしい中に自己主張のあるラーメンでした。
『京地どりらーめん 麺心 氣ばりい屋』のここがおすすめ
・ 地鶏とあっさりやさしいスープがおすすめ!
・ スタッフが男前です(あくまで男性的目線ですが・・・)
ごちそうさまでした。
ということで勝手に採点!
☆ 京地どりらーめん 麺心 氣ばりい屋 お店情報
住所
大阪府大阪市東成区大今里西3-1-9
営業時間
11:00~15:00 17:30~22:30
定休日
火曜日
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