今回ご紹介するラーメン屋は 

『茨木きんせい』

12月25日に移転オープンした『茨木きんせい』、年始早々の訪問です。
場所は阪急茨木市駅から徒歩2分ほど、駅前のロータリー近く、JR茨木方面にお店が
あります。道路を挟んで反対側には『つけ麺マン』もあり、茨木もラーメン激戦区になりつつあります。

きんせいグループ特有の看板に開店まもない雰囲気が残る外観。
店内は厨房と対面にカウンターがあり、家族連れにも対応できるように4人掛けテーブルが
3つ、ゆったり座れ、広めの構造になっています。

スタッフは厨房に3人とホールに1人の計4人、オープンして直ぐに入店しましたが、
お店を出る頃には外で行列ができていました。さすが”きんせい”人気がありますね。

こんな感じ
茨木きんせい_茨木茨木_大阪府

私が今回注文したのは『煎り味噌ラーメン』 800円

食べる前から味噌の香ばしい香りが食欲をそそります。
このラーメンは、Yahoo!JAPANラーメン特集で、WEB、一週間、おとなの週末の
ネット投票で優勝し、カップめんとして販売もされていたラーメンです。

油分が表面を覆っているので、スープは熱々で、香ばしい香りも最後まで変化することなく、
美味しい状態に保ってくれます。味噌の味を前面に出しすぎず、それでいて味噌のうまみと
コクをうまく表現しているところがすごぃ。

中細ストレート麺は、スープのいい色に染まっています。
適度の香ばしさと、プツプツとした歯ごたえの残る麺それだけでも美味しいですが、
シャキシャキの白髪ネギと糸唐辛子を合わせて食べることで、色々な触感が楽しめて、
うまさが倍増します。

おおぶりのややレアなチャーシューが2枚入っています。非常にあっさりしていて噛み応えが
あり、適度に含まれている脂身がジューシーで美味い。スープの中にも炙ったサイコロ状の
チャーシューがゴロゴロ入っていました。
きんせいのトレードマークであるウズラの卵がまたあっさりといい味出しています。

何を頼んでもハイクオリティならーめんを提供してくれる『きんせい』、失敗しないらーめん店です。

茨木きんせい_画像茨木_きんせい

茨木きんせい_つけ麺マン茨木_画像茨木_きんせい

茨木_きんせいグループ茨城キンセイ_つけ麺きんせい_茨木

 『茨木きんせい』のここがおすすめ

 ・ 126万票のYahoo!JAPANラーメン特集で優勝した『煎り味噌ラーメン』、
   香ばしい味噌の香りと角切りチャーシュー、タマネギのコラボはおすすめです。

 ・ お店が駅前にあり、中は広くて綺麗、家族連れはもちろん、女性一人でも入りやすい!

 ごちそうさまでした。
茨城きんせい

 ということで勝手に採点!
茨木きんせい

☆ 茨木きんせい お店情報

 住所
   大阪府茨木市別院町4-22    
 営業時間
   11:00~15:00 17:00~23:00
 定休日
   第二日曜日


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