今回ご紹介するラーメン屋は
『らうめん 蔵』
場所は阪急伊丹駅から歩いて10分ほど、駅を出て県道332号線へ出ます。
そのまま北へ300mほど行ったところにお店があります。道路を挟んで反対側には
ドラッグストア”サーバ”があり、その横には専用駐車場も完備されております。
蔵の字が一際大きな看板が目印のラーメン屋さん。店頭には写真付きのメニュー表が
掲示してあります(常時)。その横には季節限定メニューも並んで掲示されていました。
この夏は”ざるラーメン”がおすすめのようです。
店内はとにかく広かったです。厨房側にカウンターがあり、8席ほど、店内中央には
大きな楕円のテーブルがあり、14席ほど、店内奥には6人が座れるお座敷が2つ、
そして壁側には4人掛けのテーブルが2つ、計42席とかなりのキャパです。
しかも、店内にはキッズスペースがあり、家族連れでもゆっくり落ち着いて食べれる
よう配慮がされています。レジ横にはくじ引きがあり、8種類のソフトクリームも販売
していたりと、とにかく色々されている印象をうけました。
驚いたのはスタッフがわずか2人だったこと。かなり忙しそうにされていましたので、
落ち着くまで注文は控えました(笑)
こんな感じ
今回私が注文したのは『蔵らーめん』にピリ辛高菜ご飯のセットで 900円
豚骨をベースにした醤油味のスープに、やや多めの油分(背脂)が入っています。
臭みはなく、あっさりして飲みやすいスープでした。ただし、甘みと油分が旨みと
コクに勝っていて少し物足りなさを感じました。もう少し自己主張があってもぃぃかな。
中細ストレート麺はやや柔らかめに仕上がっていて、触感はモチモチとプツプツの
ちょうど中間です。スープと背脂によく絡み、相性も悪くありません。
チャーシューは柔らかく、噛んだ時に溢れ出る肉汁とタレが相俟って、
大変美味かったです(創業以来継ぎ足しで使用している秘伝のタレなんだとか)。
脂分とのバランスもよく、香ばしくて食べ応えのあるチャーシューでした。
家族連れには重宝すること間違いなしですね。
『らうめん 蔵』のここがおすすめ
・ 柔らかくて香ばしい、肉汁も美味しいチャーシューがおすすめ。
ごちそうさまでした。
ということで勝手に採点!
☆ らうめん 蔵 お店情報
住所
兵庫県伊丹市桜ヶ丘1丁目1-1
営業時間
11:30~翌2:00
定休日
無休
最後までご覧いただきありがとうございます!
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『らうめん 蔵』
場所は阪急伊丹駅から歩いて10分ほど、駅を出て県道332号線へ出ます。
そのまま北へ300mほど行ったところにお店があります。道路を挟んで反対側には
ドラッグストア”サーバ”があり、その横には専用駐車場も完備されております。
蔵の字が一際大きな看板が目印のラーメン屋さん。店頭には写真付きのメニュー表が
掲示してあります(常時)。その横には季節限定メニューも並んで掲示されていました。
この夏は”ざるラーメン”がおすすめのようです。
店内はとにかく広かったです。厨房側にカウンターがあり、8席ほど、店内中央には
大きな楕円のテーブルがあり、14席ほど、店内奥には6人が座れるお座敷が2つ、
そして壁側には4人掛けのテーブルが2つ、計42席とかなりのキャパです。
しかも、店内にはキッズスペースがあり、家族連れでもゆっくり落ち着いて食べれる
よう配慮がされています。レジ横にはくじ引きがあり、8種類のソフトクリームも販売
していたりと、とにかく色々されている印象をうけました。
驚いたのはスタッフがわずか2人だったこと。かなり忙しそうにされていましたので、
落ち着くまで注文は控えました(笑)
こんな感じ
今回私が注文したのは『蔵らーめん』にピリ辛高菜ご飯のセットで 900円
豚骨をベースにした醤油味のスープに、やや多めの油分(背脂)が入っています。
臭みはなく、あっさりして飲みやすいスープでした。ただし、甘みと油分が旨みと
コクに勝っていて少し物足りなさを感じました。もう少し自己主張があってもぃぃかな。
中細ストレート麺はやや柔らかめに仕上がっていて、触感はモチモチとプツプツの
ちょうど中間です。スープと背脂によく絡み、相性も悪くありません。
チャーシューは柔らかく、噛んだ時に溢れ出る肉汁とタレが相俟って、
大変美味かったです(創業以来継ぎ足しで使用している秘伝のタレなんだとか)。
脂分とのバランスもよく、香ばしくて食べ応えのあるチャーシューでした。
家族連れには重宝すること間違いなしですね。
『らうめん 蔵』のここがおすすめ
・ 柔らかくて香ばしい、肉汁も美味しいチャーシューがおすすめ。
ごちそうさまでした。
ということで勝手に採点!
☆ らうめん 蔵 お店情報
住所
兵庫県伊丹市桜ヶ丘1丁目1-1
営業時間
11:30~翌2:00
定休日
無休
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