今回ご紹介するラーメン屋は
『ラーメン ひまわり』
場所は、JR環状線福島駅からおよそ30秒、距離にして50mも離れて
ません。改札口を出て左へ、踏切を渡って直ぐのところにお店があります。
こちらのお店は、以前麺や克があり、その前は五郎ヱ門でした。立地的に
なかなか難しいのかもしれません。外観は前のお店の看板がそのまま使用
されていますが、よく見ると”HIMAWARI”の文字が書かれています。
店内もほとんど手を加えておらず、”麺や克”の時と同じ状態で、ある意味、
斬新な感じがします。 厨房側にはカウンターが8席、反対側には4人掛け
テーブルが2つありました。
私が今回注文したのは、『醤油ラーメン』にチャーシュー丼をつけて800円
鶏ガラをベースにした魚介醤油味のスープです。表面には大粒の香味油が
キラキラ輝いています。醤油の甘みに鶏ガラと魚介の旨みがうまくマッチ
して、味わいが深く、見た目にも綺麗で美味しいスープに仕上がっていました。
中細のストレート麺はややモチモチ感があり、表面が滑らかでのど越しが
GOOD。あっさりしていて、スープの味が麺にダイレクトに伝わります。
チャーシューは中ぶりのものが2枚入っています。表面は香ばしく炙って
あり、焼肉のようにジューシーでパンチがあり、肉肉していてとても美味
しいかったです。チャーシュー丼にも同じものを使用していますが、この
ボリュームで150円はかなりお得だと思います!ぜひ、お試しください。
『ラーメン ひまわり』のここがおすすめ
・ 昔懐かしい中華そばの要素を含んだ、味わい深いスープがおすすめ。
ごちそうさまでした。
ということで勝手に採点!
☆ ラーメン ひまわり お店情報
住所
大阪府大阪市福島区福島7-6-23
営業時間
11:00~23:00
定休日
無休
最後までご覧いただきありがとうございます!
できましたら ↓ クリックをお願い致しますm(_ _)m
にほんブログ村
『ラーメン ひまわり』
場所は、JR環状線福島駅からおよそ30秒、距離にして50mも離れて
ません。改札口を出て左へ、踏切を渡って直ぐのところにお店があります。
こちらのお店は、以前麺や克があり、その前は五郎ヱ門でした。立地的に
なかなか難しいのかもしれません。外観は前のお店の看板がそのまま使用
されていますが、よく見ると”HIMAWARI”の文字が書かれています。
店内もほとんど手を加えておらず、”麺や克”の時と同じ状態で、ある意味、
斬新な感じがします。 厨房側にはカウンターが8席、反対側には4人掛け
テーブルが2つありました。
私が今回注文したのは、『醤油ラーメン』にチャーシュー丼をつけて800円
鶏ガラをベースにした魚介醤油味のスープです。表面には大粒の香味油が
キラキラ輝いています。醤油の甘みに鶏ガラと魚介の旨みがうまくマッチ
して、味わいが深く、見た目にも綺麗で美味しいスープに仕上がっていました。
中細のストレート麺はややモチモチ感があり、表面が滑らかでのど越しが
GOOD。あっさりしていて、スープの味が麺にダイレクトに伝わります。
チャーシューは中ぶりのものが2枚入っています。表面は香ばしく炙って
あり、焼肉のようにジューシーでパンチがあり、肉肉していてとても美味
しいかったです。チャーシュー丼にも同じものを使用していますが、この
ボリュームで150円はかなりお得だと思います!ぜひ、お試しください。
『ラーメン ひまわり』のここがおすすめ
・ 昔懐かしい中華そばの要素を含んだ、味わい深いスープがおすすめ。
ごちそうさまでした。
ということで勝手に採点!
☆ ラーメン ひまわり お店情報
住所
大阪府大阪市福島区福島7-6-23
営業時間
11:00~23:00
定休日
無休
最後までご覧いただきありがとうございます!
できましたら ↓ クリックをお願い致しますm(_ _)m
にほんブログ村