今回ご紹介するラーメン屋は 

『秀楽』

場所は、京阪本線 守口市駅から歩いて13,4分、距離にして約800m
あります。黒いテント屋根に大きな字で書かれた屋号は存在感があり、遠く
からでもはっきり確認することができます。外観とのバランスが微妙に悪い、
黄色い暖簾が気になりますが、入口はここっ!と言っているようにも感じます。

外観の黒とは一変、店内は真っ赤なテーブルと椅子、暖簾も赤に統一されて
います。壁一面に矢沢永吉のシングル? アルバム? ジャケットが貼ってあり、
定番アイテムのタオル(よく見るとSHURAKUって書いてました…)、白い
マイクスタンドまで置いてありました。
店内はカウンターのみで7席、店主含め2人でお店を切り盛りされていました。

私が今回注文したのは、『ラーメン』 700円

豚骨をベースにした醤油味のスープは、見た目分かりにくいですが、少しだけ
粘度があります。旨みとコクはしっかりあるのに、後味はさっぱりしています。
どことなく懐かしい、かなり私好みの美味しいスープでした。

中太のウェーブ麺はやや”もちもち”していて舌触りがよくスルスルっと口の中
に入ってきます。歯ごたえも然ることながら、スープとの相性がとてもよく、
スープとの絡み具合もなかなかGOODです。

チャーシューはやや小ぶりのもも?が3枚ほど入っていましたが、脂身が比較的
多く、若干物足りなさを感じます。肉のしっかりした旨みを感じることができ
ますが、もう少し量がほしいかったのが正直なところです。チャーシューメンを
頼んでもよかったかも・・・その他の具材として、シャキシャキのモヤシとネギ
が入っていました。

全体的に美味しいラーメンでしたが、しいて言うとすれば~ スープが比較的
あっさりしているので水分が多く含まれているモヤシは少ないほうがよかった
かなぁ。15時以降からしかやっていない”つけ麺”がとても気になります…
次回はぜひ!!
秀楽_守口市しゅうらく_スープ
秀楽_麺秀楽_メニュー
秀楽_矢沢永吉秀楽_チャーシュー
秀楽_外観秀楽_店内
 『秀楽』のここがおすすめ
 ・ もちもちしたウェーブ麺とあっさり豚骨スープがおすすめ。
 ごちそうさまでした。
 ということで勝手に採点!
秀楽
☆ 秀楽 お店情報
 住所
   大阪府守口市西郷通2-9-13
 営業時間
   11:00~20:30
 定休日
   水曜日
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