今回ご紹介するラーメン屋は 

『五大力 東豊中本店』

場所は北大阪急行 桃山台駅から歩いて約15分、西口を出て、道なりに
500mほど歩き、東泉丘3交差点を右へ、さらに500mほど行った所
にお店があります。暑い時期で日陰もあまりなかったので、歩いて行くの
は少し大変でした・・・

フレンチとイタリアンの修行を積んだシェフが15年ほど前にオープンした
お店で、コンソメを使用する等、ラーメンにもその要素が色濃く出ているの
が特徴で、コアなファンも多く、知る人ぞ知る人気店です。

マンションの一階部分が店舗になっていて、店当には掲載された雑誌や、
メニュー等が所狭しと貼ってあります。店内は思いのほか奥行きがあり、
木目を基調とした幅広のカウンターになっていて9席ほど 、反対側には長椅子
のテーブル席が3つありました。店主含め3,4人のスタッフがおられました
が、スピード感のある接客をされていました。

私が今回注文したのは、『アラビアータ』 880円(税別)

季節限定の冷たいラーメンです。コンソメをベースにしたスープは、冷たくて
あっさりしています。適度な油分があり、トマトやズッキーニが入ることで、
微かな酸味がスープになじみ、これからの季節にぴったりの美味しいスープに
仕上がっています。

中細のウェーブ麺は、水で締めているのでコシがあり、噛むとプツッとした
触感がとても心地よいです。スープとの相性もよく、ボリュームがってお腹
いっぱいになります。麺の盛り付けが若干気になりましたが、味は申し分あり
ません。

チャーシューの代わりに、牛肉のカルパッチョが3枚入っていました。丁度
よいレア加減で、モチモチした触感が心地よく、肉の旨みもしっかり感じられ
ます。 あっさりしていて脂身はなく、それだけでもビールのあてになる美味し
いやつでした(笑)

具材が豊富で、ゴーヤ、ナス、ズッキーニ、しめじ、エリンギ、ほうれん草等
が入っていました。大阪でなかなか食べれないタイプのラーメンなので、私に
とっては貴重ですね。
アラビアータ_五大力五大力_麺
五大力_ゴーヤカルパッチョ_ごだいりき豊中_桃山台
五大力_外観五大力_店内
 『五大力 東豊中本店』のここがおすすめ
 ・ イタリアンベースの冷たいスープ、カルパッチョがおすすめ
 ごちそうさまでした。
五大力_季節限定5806
 ということで勝手に採点!
五大力
☆ 五大力 東豊中本店 お店情報
 住所
   大阪府豊中市東豊中町5-30-25
 営業時間
   [ 月 ~ 金 ]11:00~15:00、17:00~24:00
   [土・日・祝]11:00~24:00
 定休日
   月曜日
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