今回ご紹介するラーメン屋は 

『らーめん日本』

場所は、阪急宝塚線 池田駅から歩いて3,4分ほど、
3番出入口を出て、 176号線を北へ300mほど行ったところにお店があります。

創業して30年近くになる老舗です。 学生のころから存在は知っていたのですが、
訪問するのは自分でも意外でしたが初めてです。阪急池田駅でラーメンと言えば
まず最初に思いつくのが「 インスタントラーメン発明記念館 」、 私も何度か行って
カップラーメンやらチキンラーメンを作った記憶があります(笑)

日の丸をモチーフにした屋号に、ラーメンの絵が描かれた自作? の看板、幸せの
黄色い暖簾という個性的な外観をしています。店内はカウンターが5席、4人掛け
のテーブル、2人掛けのテーブルもそれぞれ2卓つづありました。ややライトダウン
されていて、和テイストも若干感じますが、30年という歴史も見え隠れしています。
店主含めて2人でお店を切り盛りされていました。

私が今回注文したのは、
『豚骨らーめん』 に『パイクー焼めし』がセットになったAセット 1100円

豚骨をベースにした醤油味のスープです。豚骨の旨みを感じることができますが、
2口、3口と飲み進めていくと豚骨よりも塩分の強さが気になってきます。もう少し
塩分を抑えた方がいいような気がします。

細ストレート麺は、加水率が低いので、噛むとプツッと歯切れがよいです。モヤシ
が多めに入っているので、麺をつかむ度にモヤシがお供しますが、このモヤシの
触感と相まって、口の中でビートを刻んでいるみたいです(笑)小麦の香りも感じ、
なかなか美味しい麺でした。

特筆すべきはチャーシュー、インパクトがすごい。豚の角煮のような、ほんのりと
甘さがあって、とても美味しいです。軟骨までトロトロで、お箸でスッとほぐれます。
翌日のお肌は快調、女性におすすめしたい一品ですね。

セットのチャーハンはボリュームがあって、米の一粒一粒までしっかり味がついて
かなり美味しかったです。餃子も食べとけばよかった・・・次回行く機会があればぜひ!
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 『らーめん日本』のここがおすすめ
 ・ トロトロでコラーゲンたっぷりのチャーシューがおすすめ。
 ごちそうさまでした。
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 ということで勝手に採点
キャプチャ

☆ らーめん日本 お店情報
 住所
   大阪府池田市槻木町7-9
 営業時間
   火曜~木曜 18:30~翌2:00
金・土      18:30~翌3:00
 定休日
   日曜日・月曜日
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