今回ご紹介するラーメン屋は

『麺屋ほぃ(2回目)』 

友達と出かけたついでに立ち寄ったお店、前回の訪問から1年半ほどが経ちます。
今回はまぜそばを注文、店頭の立て掛け看板には親切丁寧に具材が記載されて
いました。麺の上には、肉そぼろ、 みょうが、 白ネギ、 大葉、 たくあん、 しば漬け、
半熟たまご(どちらかというと温泉卵っぽいビジュアル)が入っていて、ライスダイブ
まで付いていました。

混ぜる前に麺を確認すると、既に甘辛醤油がコーティングされていて、めちゃ美味し
そう・・・食べたい衝動を抑えながらしっかり混ぜてからいただきます。
みょうがの爽やかな香りとしゃきしゃきした触感にしば漬けの塩分と触感が加わった
かと思ったら
大葉の香りが現れ、甘辛い肉そぼろをまろやかに半熟玉子が包み込む
なんとも触感と香りに満ちた混ぜそばで、美味しい。
モチモチした麺に絡みつくタレがまた食欲をそそります。気が付けば完食!そのあと
ライスをダイブさせ、残りの具材をしっかり絡め取っていただきました。

やっぱりまぜそばは美味いです。
友達の鶏塩白湯(左)と鶏白湯(醤油)(右)らーめんは前回私が食べたものより格段
に進化していていました。ほぃの今後も期待大ですね。

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ごちそうさまでした。
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   麺屋ほぃ(1回目)
☆ 麺屋ほぃ(2回目)お店情報

 住所
   大阪府豊中市蛍池東町3-1-3
 営業時間
   11:30~14:30、18:00~24:00
 定休日
   日曜日、木曜日夜最後までご覧いただきありがとうございます!
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