今回ご紹介するラーメン屋は

『武者麺 新大阪店(2回目)』 

今回が2回目、1年半ぶりの訪問になります。

人通りはほとんどなく、周りが住宅街という、あまりよいとは言えない立地条件
にも関わらず、土曜日の14時(訪問した時)でも6割ほどのお客さんがいました。
大阪で和歌山ラーメンと言えばここ武者麺の名前をよく耳にする程有名なお店
ですが、今回はラーメンではなく『辛いつけ麺』を注文しました(汗)。

豚骨をベースにした濃厚なつけ汁の上には唐辛子パウダーとクルトンがのって
います。麺は極太のストレート平打ち麺で、表面がツルツル、噛むとモチッとした
弾力があり、喉越しのよい麺です。
ツルツルモチモチの麺を豚骨でクリーミーなつけ汁に7割ほどつけて頂きます。
濃厚で絡み付くような豚骨の旨みが口内に広がり、後からジワリジワリと辛さが
現れます。刺すような辛さではなく、心地よい絶妙な辛さで、次の一口が欲しく
なります。
チャーシューはジューシーな巻きバラと、モチモチのレアロースの2種類が入って
います。食べ飽きないようにレモンも付いていましたし、シャキシャキの白髪ネギ
を麺に絡めながら食べるとまた違った触感と味覚が加わり最後まで美味しく頂け
ました。
中毒性のある美味しいつけ麺で、お腹もいっぱいになり満足~(大盛)。
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ごちそうさまでした。
   武者麺 新大阪店(1回目)
☆ 武者麺 新大阪店(2回目)お店情報
 住所
   大阪府大阪市淀川区西中島7-2-15
 営業時間
   11:00~14:30、18:00~22:00
 定休日

   土曜日
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