今回ご紹介するラーメン屋は

『北野坂 奥(4回目)』 

ブログ投稿するのは今回で4回目、気が付けばブログ投稿回数では2番目に多いです。結構
、いやかなり好きなお店です。

国産小麦を使用した無かんすい仕上げの自家製麺ですが、カンスイのない麺はもはやうどん?
豚骨をじっくり煮込んだスープに、魚介をたっぷり含ませた、濃厚で旨みたっぷりの豚骨魚介の
つけ汁です。化学調味量などは一切使わず全体的に優しくてほんとに食べやすいんです。

モツは口の中に入れたら溶けそうなくらいやわらかくて、ジューシー、メンマは噛み応えがあって
甘い味付けになっています。ぷにぷにの味付け玉子がまた美味しい…
お酒を飲んだ後でもペロリと食べれます。一人でもカップルでもグループでも、客層はもちろん、
年齢、性別を問わず、シーンを選ばず、万人受けするオシャレで綺麗なお店だと思います。

中毒性のあるここのつけ麺はリピーターが多いのではないでしょうか?少なくとも私はそうです(笑)
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ごちそうさまでした。
   北野坂 奥(1回目)
   北野坂 奥(2回目)
   北野坂 奥(3回目)
☆ 北野坂 奥(4回目) 
お店情報
住所
   兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-24 エムズ北野坂ビルB1F
 営業時間
   月火水木11:30~14:00、18:00~翌2:00
   金土祝前11:30~14:00、18:00~翌5:00
   日     11:30~22:00
 定休日
   不定休

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