辛口炙り肉ソバひるドラ鶴橋店 : ラーメンブログ大阪からの～

今回ご紹介するラーメン屋は

『辛口炙り肉ソバひるドラ鶴橋店』

大阪市営地下鉄　千日前線　鶴橋駅から歩いて１分程、２番口から出て２０ｍ
ほど東に行ったところにお店があります。半径２０ｍ内にラーメン店が４店舗
もあり、プチラーメン激戦区になっています。お店横にケーキ屋さんがあって
並んでる間、気になって食べたくて仕方がなかった・・・。
こちらのお店はらーめんstyle JUNK STORYの姉妹店で日本橋にもお店があります。

私が今回注文したのは、『辛口炙り肉ソバ味噌』とご飯（大）で　１０００円
（辛さ３、痺れ１、ニンニク０）ちなみに辛さ、痺れ（山椒）、ニンニクの量
は１０段階で選ぶことができます。

スープは豚骨をベースにした味噌味、唐辛子や山椒がいい感じに振りかかって
います。かなり辛いですが、豚骨の旨みとフルーティで香りのよい味噌が絶妙
にマッチしていてめちゃ美味しいです。辛いんだけどやめられない止まらない、
汗も止まらないし、鼻水もでてきそう・・・。ご飯を食べて、またスープを飲
んで、ループしてます。

中太のストレート麺はモチモチしていて食べ応えがあります。スープとの絡み
、相性がよく、ご飯が進みます。

チャーシューは表面をしっかり炙っているので表面が超香ばしくて美味しい。
白ご飯がすすみまくりです。ばら肉も入ってましたがこれがまたご飯に合う！
スープ飲んでご飯食べてチャーシュー食べてご飯食べて、ばら肉食べて、麺
食べてご飯食べて・・・ご飯大にして正解！

ということでご飯に超合うラーメンでした（ご飯をこれほど推すのも珍しい）。