今回ご紹介するラーメン屋は

『駅前豚骨ラーメン ニネンヤ』

場所は、JR環状線 福島駅から歩いて1,2分、改札口を出て信号を渡り
高架下を真っすぐ50mほど行ったところにお店があります。
看板には、な、な、なんと『創業大正百六年』の文字が!おぉ~、超老舗!
ん? 大正は15年で終わったはず・・・。昭和64年で終わって、平成は
今年が29年だから大正に換算すると~106年・・・今年やないかーい(笑)

店内はL字のカウンターになっていて6席、店主が一人で調理から接客まで
おこなって忙しそうにされていました。

私が注文したのは、『ニネンヤラーメン』 790円

豚骨をベースに、ホタテやカツオなどの魚介の旨みをプラスしたスープは、
長時間丁寧に煮込んでいるからか、豚骨臭はあまり感じません。やや厚めの
油分がスープに蓋をしているようで、最後まで熱々の状態で頂くことができ
ました。ただ、食べた後、少し喉が渇いたので、やや塩分が高いのかも?

細ストレート麺は、加水率が低めで、歯応えがよく、適量が箸ですっと持ち
上がります。スープの絡みがよく、麺との相性も悪くありません。

中ぶりなチャーシューが4枚入っていましたが、これは、まぁ、普通のお味
です。その他具材として、大きな海苔が3枚に味玉子、刻みネギ、きくらげ
が入っていました。コストパフォーマンスは高いと思います。

極濃拉麺 らーめん小僧のブランドが福島区を席巻し始めているのか・・・。
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 『駅前豚骨ラーメン ニネンヤ』のここがおすすめ
 ・ がおすすめ。
  ごちそうさまでした。
ということで勝手に採点
キャプチャ

☆ 駅前豚骨ラーメン ニネンヤ お店情報
 住所
    大阪府大阪市福島区福島5-5-9
 営業時間
   11:30~15:30、18:30~23:30
 定休日
   土日月祝