今回ご紹介するラーメン屋は

『まりお流』

近鉄奈良線 新大宮駅から歩いて15分の場所にお店があります。30台ほど駐車が
可能で、車で来ているお客さんがほとんどでした。こちらのお店は1990年に創業
して以来、安定して人気があり、行列が絶えません。私も名前だけは知っていました
が訪問したのは今回が初めてです。お店の前にはお客さんが沢山います。名前と人数
を記入し呼ばれのを待すスタイルなので並ぶ必要はありません。
店内はメニューが記載された張り紙であふれています。カウンター、2人掛け、4人
掛けのテーブル席があり、スタッフは5,6人ほどいました。ラーメン一杯の単価が
だいぶ高い・・・。一番高いラーメンは3400円・・・。

私が注文したのは『貝醤油ブラック』1200円 + 税

濃厚な貝の出汁がガツンを口の中に広がったと同時に黒コショウの強い刺激と醤油の
甘さとコクが猛追してきます。表面にはかなり厚めの背脂がトッピングされているの
で、スープや麺、チャーシューやメンマにまで絡んできます。

麺は太くモチモチしています。やや硬めで、ツルツルツルっとうどんのようにすする
とスープが跳ねそうなので気を付けましょう。麺が醤油の色に染まっていて、食欲を
そそり、食べ応えもあります。

レアチャーシューは脂とのバランスがよく、スープに浸して少し熱を通すと肉の旨味
がさらに感じられました。エリンギや刻みネギ、ブロックの鶏肉、味付け玉子などが
入っていて、けっこう量が多くお腹いっぱいになりました。

こってりラーメンの聖地とも言われているこちらのお店で太陽系No1濃度ラーメン、
『オリンポス』を食べる日がくるのか!!自信ない。むり。
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『まりお流』のここがおすすめ
 ・ インパクトのある創作らーめん、スープがおすすめ。
 ごちそうさまでした。
 ということで勝手に採点
キャプチャ


☆ まりお流
 住所
    奈良県奈良市尼辻町433-3
 営業時間 
   18:00~翌2:30
 定休日
   水曜日