今回ご紹介するラーメン屋は

『びし屋』

場所は、叡山電鉄 一乗寺駅から歩いて4,5分、東大路通沿いにお店があります。
今回は車で行きましたが、すぐに見つけることができました。ただ、駐車場が大阪
の中心部と同じくらい高かったです。満車も多く、お店の周りをぐるぐるして探し
ました(行列で並ぶことを考えたら電車の方がいいかも)。
店内は厨房を囲むようにカウンターが12席あり、4人掛けのテーブルも1卓あり
ました。券売機で食券を購入し、セルフサービスのお冷を入れてから席へ着きます。

私が今回注文したのは『つけ麺』 880円

見た目はいたってシンプルです。つけ汁は豚骨をベースに魚介をプラスした醤油味、
国産小麦100%の自家製ストレート麺がよく絡みます。つけ汁の中には、厚みの
ある熱々のバラチャーシューとメンマが入っていて、つけ汁の味がしっかり染みて
います。海苔をつけ汁に浸してから麺と一緒に食べると、豚骨と魚介の旨味が海苔
の香りに包まれてめちゃ美味い。シンプル故にごまかしが効かない、王道のつけ麺、
ラーメン激戦区、一乗寺で8年近く安定してお客さんが多いのも納得です。
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『びし屋』のここがおすすめ
 ・ 濃厚で王道の豚骨魚介つけ汁がおすすめ。
 ごちそうさまでした。
 ということで勝手に採点
キャプチャ

☆ びし屋
 住所
    京都府京都市左京区一乗寺東杉ノ宮町18-1杉ノ宮ビル1F
 営業時間
   11:30~15:00、18:00~24:00
 定休日
   不定休