今回ご紹介するラーメン屋は

『人類みな麺類(3回目)』

言わずと知れた人気店、お昼時間に行くと行列がものすごく、客層は若い人が多い
印象をうける。ビジネスマンはちらほら、家族連れはゼロ。ラーメンなので回転率
は早いほうではないだろうか。カフェでこの行列であれば耐えられない。ユニバの
待ち時間と同じ感覚で並ぶこと1時間、ようやく席に座れた。

私が今回注文したのは『micro』 800円

スープは濃厚な醤油味、酸味やほのかな苦み、強い旨味と甘みが全てこのスープの
中に凝縮されていてものすごく美味しい。モチモチの極太ストレート麺は断面が丸
で、スープの色に染まっていて、この色が食欲をそそります。チャーシューは薄め
で、その代わりに味玉がトッピングされます(チャーシューを太くした場合は味玉
は付きません)。この料金でこのボリュームはやばいね。ボリューム以上に味が…
美味しすぎるんですけど。

並んでも食べたいラーメン、私がブログを初めた最初のお店がここ、このお店で
このラーメンを食べてブログをはじめようと思った、まさに原点。
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☆ 人類みな麺類
 住所
   大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15
 営業時間
   11:00~23:00
 定休日
   無休