今回ご紹介するラーメン屋は
『麺屋うさぎ』
『麺屋うさぎ』
場所は泉北高速鉄道 栂・美木多駅から歩いて25分、距離にして1.6キロの場所
にお店があります。道路を挟んで反対側50mほど行ったところに駐車場があります
ので車で行くことをおすすめします。堺市には『うさぎ』と付くラーメン屋が3店舗
あります(ひょっとしたらもっとある?)が繋がりがあるのでしょうか?ご存知の方
がおられましたら情報をください。店内はカウンターと4人掛けのテーブルがあり、
スタッフは2名、土曜日の夜8時頃に訪問しましたがお客さんは8割程の入りでした。
私が今回注文したのは『煮玉子入り煮干しらーめん』 850円
スープは、豚骨をベースに、煮干し系出汁を合わせた醤油味です。魚粉と適度の油分
がスープにいい感じに馴染んでいてそれだけでも美味しいですが、嬉しいことに魚粉
を自分好みに追い足しできます。麺はモチモチでやや縮れています。コクのある豚骨
と旨味の強い魚介が麺と絡んで美味しい。海苔をスープに浸して麺と一緒に食べたら
美味しさ倍増です(私の好きな食べ方です…)。チャーシューはやや大振りのものが
一枚、弾力があってなかなか食べ応えがありました。だいぶ濃いのであまりスープを
飲みすぎると後で喉が渇くので注意かも!?







にお店があります。道路を挟んで反対側50mほど行ったところに駐車場があります
ので車で行くことをおすすめします。堺市には『うさぎ』と付くラーメン屋が3店舗
あります(ひょっとしたらもっとある?)が繋がりがあるのでしょうか?ご存知の方
がおられましたら情報をください。店内はカウンターと4人掛けのテーブルがあり、
スタッフは2名、土曜日の夜8時頃に訪問しましたがお客さんは8割程の入りでした。
私が今回注文したのは『煮玉子入り煮干しらーめん』 850円
スープは、豚骨をベースに、煮干し系出汁を合わせた醤油味です。魚粉と適度の油分
がスープにいい感じに馴染んでいてそれだけでも美味しいですが、嬉しいことに魚粉
を自分好みに追い足しできます。麺はモチモチでやや縮れています。コクのある豚骨
と旨味の強い魚介が麺と絡んで美味しい。海苔をスープに浸して麺と一緒に食べたら
美味しさ倍増です(私の好きな食べ方です…)。チャーシューはやや大振りのものが
一枚、弾力があってなかなか食べ応えがありました。だいぶ濃いのであまりスープを
飲みすぎると後で喉が渇くので注意かも!?







『麺屋うさぎ』のここがおすすめ
・ 豚骨の魚介のパンチのある濃厚なスープがおすすめ。
ごちそうさまでした。
ということで勝手に採点

☆ 麺屋うさぎ
住所
大阪府堺市南区泉田中111-2
営業時間
[火・水・木]11:00~翌1:00
[金・日]11:00~翌3:00
[日・祝]11:00~23:00
定休日
月曜日
・ 豚骨の魚介のパンチのある濃厚なスープがおすすめ。
ごちそうさまでした。
ということで勝手に採点

☆ 麺屋うさぎ
住所
大阪府堺市南区泉田中111-2
営業時間
[火・水・木]11:00~翌1:00
[金・日]11:00~翌3:00
[日・祝]11:00~23:00
定休日
月曜日
