今回ご紹介するラーメン屋は

『麺屋うさぎ』

場所は泉北高速鉄道 栂・美木多駅から歩いて25分、距離にして1.6キロの場所
にお店があります。道路を挟んで反対側50mほど行ったところに駐車場があります
ので車で行くことをおすすめします。堺市には『うさぎ』と付くラーメン屋が3店舗
あります(ひょっとしたらもっとある?)が繋がりがあるのでしょうか?ご存知の方
がおられましたら情報をください。店内はカウンターと4人掛けのテーブルがあり、
スタッフは2名、土曜日の夜8時頃に訪問しましたがお客さんは8割程の入りでした。

私が今回注文したのは『煮玉子入り煮干しらーめん』 850円

スープは、豚骨をベースに、煮干し系出汁を合わせた醤油味です。魚粉と適度の油分
がスープにいい感じに馴染んでいてそれだけでも美味しいですが、嬉しいことに魚粉
を自分好みに追い足しできます。麺はモチモチでやや縮れています。コクのある豚骨
と旨味の強い魚介が麺と絡んで美味しい。海苔をスープに浸して麺と一緒に食べたら
美味しさ倍増です(私の好きな食べ方です…)。チャーシューはやや大振りのものが
一枚、弾力があってなかなか食べ応えがありました。だいぶ濃いのであまりスープを
飲みすぎると後で喉が渇くので注意かも!?
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『麺屋うさぎ』のここがおすすめ
 ・ 豚骨の魚介のパンチのある濃厚なスープがおすすめ。
 ごちそうさまでした。
 ということで勝手に採点
キャプチャ

☆ 麺屋うさぎ
 住所
   大阪府堺市南区泉田中111-2
 営業時間
   [火・水・木]11:00~翌1:00
     [金・日]11:00~3:00
     [日・祝]11:00~23:00
 定休日
   月曜日