今回ご紹介するラーメン屋は

『ぶたのほし(3回目)』

ぶたのほし3回目です。ここのラーメンは超濃厚豚骨なのにまったく臭みがなく、
豚骨が苦手な人でもここ『ぶたのほし』のラーメンだったら食べれるのではない
でしょうか。個人的にかなりおすすめのラーメン店なので、みなさん、ぜひ一度
足を運んでほしいです。

私が今回注文したのは、『さかなとんこつスペシャル』 1100円

水と豚骨だけで採った純正の豚骨スープ、丁寧に作っているので豚骨特有の臭み
は全く気になりません。その豚骨スープに魚介の旨味がプラスされていますので
コクと旨味のハイレベルの融合といった感じ。麺は極太のモチモチ縮れ麺、食べ
応えがあって、口の中で暴れまくってます。スープと麺、お互いに存在感が負け
てないから相乗効果がはんぱない。とにかく美味しいラーメンでした。

しかも接客が神っていて、お店も綺麗でお洒落、素晴らしい。IMG_E7943IMG_7947
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☆ ぶたのほし お店情報
 住所
    兵庫県尼崎市長洲西通1-16-7
 営業時間
   11:00~15:00
 定休日
   火曜日