今回ご紹介するラーメン屋は 

『つけ麺 繁田(3回目)』

今回で3回目の訪問になりますが、過去の3回全て、並ばずに入れたことがありま
せん。兵庫県でははかなりの人気店なので、行列ができている可能性が高いと思い
ます。時間に余裕をみて行かれることをおすすめします(寒さ対策も必要かも?)。
店内はかなり狭く、席間も狭いですが、なぜかあまり気になりません。接客がよか
ったからかな?

前回、前々回とつけ麺を食べているので今回は違うものを思い、
              『まぜそば』 900円 を注文しました。

大きい器にはひき肉、卵黄、ナッツ、メンマ、ニラ、ナッツ、玉ねぎ、海苔、白ネギ
魚粉がバランス良く綺麗に盛り付けられています。チャーシュー端によせ、その他の
具材を器の底からしっかり混ぜていただきます。
つけ麺の時と同様、極太ストレート麺の存在感がはんぱなぃ。密度が高く、どっしり
とした麺で、箸で持ち上げる時に重みを感じるほど。噛み応えがあって小麦の香りを
感じます甘辛い醤油ベースのタレが麺によく絡み、沢山の具材も一緒に口の中に入っ
てくるので、色んな触感が楽しめてとても美味しい。卵黄が入っているので全体的に
味が円やかになって食べやすかったです。
食べ終わった器に白ご飯を入れて最後まで美味しくいただきました(女性には少し量
が多いかもしれませんので、ご飯の量を調整された方がよいかも?)

たまーに限定麺があるようなので、それを狙ってまた行きたいと思います。
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  つけ麺 繁田(2回目)
  つけ麺 繁田(1回目)
☆ つけ麺 繁田 お店情報
 住所
    兵庫県神戸市灘区桜口町5-1-1
 営業時間
   11:00~15:00、18:00~22:00
 定休日
   月曜日・第二火曜日