今回ご紹介するラーメン屋は

『麺一盃(7回目)』

最近、麺一盃の限定ラーメンを食べるのがマイブームになっていて、定期的に
行っているので店主が私に少し気づいてくれたような挨拶を…気のせいでした。

今回私が食べた限定ラーメンは『鶏と魚介の冷しつけ麺』850円 無料で大盛
に変更可です(私は普通盛りにしました)。つけ汁は冷たくて少しとろみがあり、
つけ汁の中にはチャーシューが2枚とメンマ、刻みネギ、ナルト、海苔が入って
います。平打ちのストレート細麺は、表面が滑らかなのにつけ汁がよく絡みます。
つけ汁も麺も両方冷たいので今の季節にピッタリ!かなり多くのつけ麺を食べて
いますが、冷たいつけ麺を食べたのは初めて、油分が白く固まったりせず、最後
まで冷や冷やで美味しくいただけました。店主の創造力と技術はほんとすごい。
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ごちそうさまでした。
  麺一盃(1回目)
☆ 麺一盃お店情報
 住所
   大阪府大阪市西淀川区柏里2-1-25
 営業時間
   【火~土】11:30~14:00、18:30~22:00
   【日・祝】11:30~14:00
 定休日
   月曜日