今回ご紹介するラーメン屋は
『満麺の笑み』
私が今回注文したのは『塩中華そば（数量限定）』 ７５０円
『満麺の笑み』
場所は兵庫県、阪神本線 西宮駅から歩いて５分ほど、距離にして４００ｍの
所にお店があります。オープンしてから２年半以上が経ちますが、こんな所に
お店があったなんて知りませんでした。もっと早く気が付いていたら…とくに
何もないんですけどね（笑）店内は細長い構造になっていてカウンターが８席
あり、店主が一人で接客応対されていました。綺麗とは言えなませんが、整理
整頓されていて居心地はそれほど悪くなかったです。
私が今回注文したのは『塩中華そば（数量限定）』 ７５０円
スープは、鶏ガラをベースにした塩味で、表面には鶏油がやや厚めに入ってい
ます。顔を近づけると塩のやさしい香りがし、口に含むと、魚介の香りと旨み
が口の中に広がります。塩分もそれほど強くなかったので、ほぼ全部飲み干し
ちゃいましたが、後で喉が渇いたり～とかはなかったです。
麺は中細のストレート、噛むとプツッと切れる歯ごたえがあり、小麦の香りも
微かに感じます。チャーシューは３枚、表面が炙ってあって香ばしく、やや脂
が多めでしたが、この脂が美味しかった。ビールのつまみにしたいやつですょ。
後味がさっぱりなのに食べ終わった後に満腹感がある美味しいラーメンでした。
しかし…これは『中華そば』だけど、『ラーメン』との違いがよくわからんなぁ。『満麺の笑み』のここがおすすめ
・ 鶏と魚介が絶妙にマッチしたパンチがあるのにあっさりの塩スープおすすめ。
ごちそうさまでした。
ということで勝手に採点
☆ 満麺の笑み
住所
兵庫県西宮市与古道町３－１６
営業時間
【火〜土】 １１：３０～１４：００、１８：００～２１：００
【日】 １１：３０～１４：００
定休日
月曜日
・ 鶏と魚介が絶妙にマッチしたパンチがあるのにあっさりの塩スープおすすめ。
ごちそうさまでした。
ということで勝手に採点
☆ 満麺の笑み
住所
兵庫県西宮市与古道町３－１６
営業時間
【火〜土】 １１：３０～１４：００、１８：００～２１：００
【日】 １１：３０～１４：００
定休日
月曜日
