今回ご紹介するラーメン屋は

『麺一盃(8回目)』

麺一盃の限定ラーメンを食べるのがマイブームになっていて、定期的に行って
ますが今回で8回目、相変わらずお客さんが断続的に出入りするので、店主は
常に動いています。人気店なのに一人で全てやっているのはほんとすごい。
限定はコストがかかるので、できればやりたくないのが本音だと思いますが、
常連客が飽きないようにするにはそれも必要なのかも…飲食業って大変だぁ。

今回私が食べた限定ラーメンは『冷し五種の魚介中華そば』800円
無料で大盛に変更可です(私は普通盛りにしました)。限定でこのクオリティ
でしかもこの値段は安い!冷たいのにしっかり魚介の旨味と醤油の甘みがあり、
とても飲み易いスープ、このスープが口当り、喉越しのよい平打太ストレート
麺によく絡みます。大ぶりと中ぶりのチャーシューががそれぞれ1枚、大きな
海苔に刻みタマネギ、メンマ、麺が隠れるくらい贅沢に盛られています。油分
が白く固まったりせず、最後まで冷や冷やで美味しくいただけました。
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ごちそうさまでした。
  麺一盃(1回目)
☆ 麺一盃お店情報
 住所
   大阪府大阪市西淀川区柏里2-1-25
 営業時間
   【火~土】11:30~14:00、18:30~22:00
   【日・祝】11:30~14:00
 定休日
   月曜日