今回ご紹介するラーメン屋は
『みんなのらぁ麺 阿飛流』
『みんなのらぁ麺 阿飛流』
場所は大阪メトロ堺筋本町駅から歩いて5,6分、距離にして420mほどの
ところにお店があります。阿飛流と書いて『アヒル』と読みます。看板や店内
の壁、ラーメンの器にも可愛いアヒルのロゴが描かれていているのでインスタ
等で見た時にすぐ阿飛流だとわかります。店内はカウンターのみで8席、食券
を券売機で購入してから席へ着きます。
私が今回注文したのは『中華そば』 780円
スープは、鶏ガラをベースに魚介を合わせた醤油味、綺麗な醤油色をしていて、
香味油の香ばしい香りがフワッと漂ってきます。鶏の旨味が強く、醤油の甘み
香味油の香ばしい香りがフワッと漂ってきます。鶏の旨味が強く、醤油の甘み
もあり、柚子の風味もよいアクセントになっていました。あっさりしてるので
飲んだ後でもよさそう。やや細めの平打ちストレート麺は、モチモチしていて
柔らかく、スープをよく拾い上げてくれ、香りもよかったです。チャーシュー
は豚バラの巻きが2枚、これもあっさりしていて食べやすかった。その他具材
として穂先メンマ、鶏つくね、芽ネギ、半熟卵が入っていました。和え麺も気
になったので次回訪問の時には食べたいと思います。
『みんなのらぁ麺 阿飛流』のここがおすすめ
・ 鶏ガラと魚介のあっさりしたWスープがおすすめ。
ごちそうさまでした。
ということで勝手に採点
☆ みんなのらぁ麺 阿飛流
住所
大阪府大阪市中央区南久宝寺町3-1-3ペリカンビル1F
営業時間
11:30~14:30、17:30~22:00
定休日
日曜日・祝日
・ 鶏ガラと魚介のあっさりしたWスープがおすすめ。
ごちそうさまでした。
ということで勝手に採点
☆ みんなのらぁ麺 阿飛流
住所
大阪府大阪市中央区南久宝寺町3-1-3ペリカンビル1F
営業時間
11:30~14:30、17:30~22:00
定休日
日曜日・祝日