今回ご紹介するラーメン屋は

『ラーメン プリズム』

場所は大阪メトロ難波駅から歩いて4,5分、距離にして300mほどのところ
にお店があります。今年の5月に『創作らーめんstyle林』と『人類みな麺類』が
コラボしたお店で、3種類のラーメンを自由にFUSIONできるということで人気
になっています。がしかし、9月15日で閉店するようですね、早い…

私が今回注文したのは『プレミアムフュージョン』 1500円

『人類みな醤油』と『林流味噌らーめん』で、2/3杯×2ぐらいのボリューム
があります。人類みな醤油は、7種類の醤油をブレンドしているということで、
醤油に奥深い甘さを感じます。また、貝出汁がよく効いていて美味しい。
林流味噌らーめんは、数種類の味噌をブレンドしていますが、塚本で食べた時の
あの感動を彷彿とさせてくれます。麺はストレート、スープがよく絡みなかなか
美味しい。ただ、器に蓋をするように分厚くて大きなチャーシューが入っていた
のですが、ちょいニオイが苦手でした…。
2つの味が楽しめるという贅沢なラーメンで、それぞれのお店で1杯づつ食べる
事を考えたら値段も妥当ですね。ただ個人的にはそれぞれのお店で食べる方が、
クオリティ、味とも格段によいと思います。あくまで個人的には。
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『ラーメン プリズム』のここがおすすめ
 ・ 1度に2つの味が楽しめるラーメンがおすすめ。
 ごちそうさまでした。
 ということで勝手に採点
キャプチャ

☆ ラーメン プリズム
 住所
   大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-3-12喜八ビル1F
 営業時間
   11:00~23:00
 定休日
   無休