今回ご紹介するラーメン屋は

『味見鶏まるめん』

場所は阪急京都線西向日駅から歩いて3,4分、距離にして250mのところに
お店があります。店内は木目を基調としたカウンターになっていて座席数は13、
細長い構造になっていて、比較的ゆったり座れます。ノスタルジックな雰囲気で
とても静かです。店主と奥さん?の2人でお店を切り盛りされていていましたが
黙々と仕事をされていたかな。 

私が今回注文したのは『だしラーメン』 830円

トッピングを追加してないのにこの種類はかなりインパクトがあります。ワカメ
にとろろ昆布、ゆで卵、メンマ、ナルト、チャーシュー、刻んだネギ、糸唐辛子、
白ごまです。スープは、鯖や鰹の魚介出汁をベースに豚骨をブレンドした醤油味
です。あっさりしていますが、魚介の旨味や香りがしっかり出ていて美味しく、
無化調なので体にも優しい、ほっこりするスープです。麺は細ストレート、噛む
とプツッとした触感があり箸で適量つかみやすくスープもよく絡みます。バラの
巻きチャーシューは小ぶりですが表面が炙ってあるので香ばしく、噛むとホロッ
とくずれるほど柔らかい、味も濃すぎず出汁にもよくあうチャーシューでした。
ラーメンっぽくないラーメン、他店ではあまりお目にかかれないレアなラーメンでした。
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『味見鶏まるめん』のここがおすすめ
 ・ 無化調のあっさり出汁スープがおすすめ。
 ごちそうさまでした。
 ということで勝手に採点
キャプチャ

☆ 味見鶏まるめん
 住所
   京都府向日市上植野町上川原7-8
 営業時間
   11:00~15:00、18:30~22:00
 定休日
   月曜日