今回ご紹介するラーメン屋は
『Tsurumen 大阪城北詰店』
『Tsurumen 大阪城北詰店』
場所はＪＲ東西線大阪城北詰駅から歩いて２、３分、１２０ｍのとろこに
お店があります。店内はカウンターが７，８席と４人掛けテーブルが２卓
あります。店主とスタッフの２人で接客応対されています。１３時に訪問
しましたが８割ほどのお客さんがいて行列はできていませんでした。外に
設置してある券売機で食券を購入してから席へ着きます（５分ほどで出て
きました）。
私が今回注文したのは『ワンタンおしげパイタン』 ８００円
地鶏をベースにした醤油味のスープは、少し甘みがあり、鶏の旨味が強い
です。鶏油の香りが鶏の旨味に厚みを持たせ、後から柚子の香りがフワッ
と出てきて後味がさっぱりです。麺は自家製の中細ストレート、モチモチ
していて柔らかく優しい味わいで、まるでにゅう麺を食べてるような感覚、
喉越しがよく美味しい麺でした。ワンタンはツルツルッと口の中に入って
きて触感がよく、肉の旨味汁が出てきて美味しい。最後まで美味しく頂け
ました。ただ、どてそばがすごく気になる・・・また次食べに行く！
『麺やマルショウ 地下鉄新大阪店』のここがおすすめ
・ モチモチツルツルの自家製中細ストレート麺がおすすめ。
ごちそうさまでした。
ということで勝手に採点
☆ Tsurumen 大阪城北詰店
住所
大阪府大阪市都島区片町１－９－３４
営業時間
[月〜金]１１：３０〜１３：００、１８：００〜２１：００
[土日祝]１１：３０〜１５：００、１８：００〜２１：００
定休日
火曜日
・ モチモチツルツルの自家製中細ストレート麺がおすすめ。
ごちそうさまでした。
ということで勝手に採点
☆ Tsurumen 大阪城北詰店
住所
大阪府大阪市都島区片町１－９－３４
営業時間
[月〜金]１１：３０〜１３：００、１８：００〜２１：００
[土日祝]１１：３０〜１５：００、１８：００〜２１：００
定休日
火曜日
