今回ご紹介するラーメン屋は

『風来房(3回目)』

約半年ぶり、3回目の訪問になります。
担々つけ麺の中では一番好きなお店です。つけダレがとにかく美味しい。
鰹や昆布などの魚介系の出汁に、ゴマとピーナッツのペーストが入った
つけ汁がベースになっているようです。唐辛子や山椒等が入った自家製
のラー油と、生クリームが円を描くように掛かっています。辛さと甘さ、
酸味が絶妙なバランスで含まれていて、胡麻の風味と魚介の旨みが濃厚
で風味豊かなつけ汁はとても美味しかった。

中細のストレート麺は、プツプツと歯切れがよく、サラサラしています。
箸のかかりもよく、つけ汁にとてもよく絡みます。

肉みそ飯は、見た目からして美味しそうですが、その期待を裏切らない
かなり美味しいラーメンのお供です。ぜひ一度食べてみていただきたい!
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ごちそうさまでした。
☆ 風来房
 住所
   京都府長岡京市神足大張8番地
 営業時間
   11:30~15:00、18:00~21:00
 定休日
   不定休