今回ご紹介するラーメン屋は

『らーめん颯人(2回目)』

5年ぶり2回目の訪問になります。入店前に注意書きの紙を渡され
ましたが、以前はなかったのでやはり人気店ともなると色々と問題
がでてくるんでしょうね。驚いたのが香水を付けている人は入店が
できないという点、これは注意が必要ですね。

私が今回注文したのは前回と同様『みそらーめん』 1000円

柚子の清々しい香りと、味噌の香ばしい香りがしたスープは最高に
美味しい。地鶏をベースに野菜等を加えて煮込んだスープに数種類
の味噌をブレンドした味噌ダレを加えてフライパンでもやしと一緒
に煮立ててスープは完成します。麺は自家製のストレート中太麺、
もっちりしていて柔らかく、スープがよく絡んで美味しい。
チャーシューはものすごく柔らかくて肉の旨味がしっかり出ていて
絶品でしたし、もやしがこんなに美味しいって思ったの初めてかも。

関西で味噌ラーメンと言えばここを一番おすすめします。くらいに
美味しい味噌ラーメンでした。
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ごちそうさまでした。
☆ らーめん颯人
 住所
   大阪府大阪市北区南森町1-2-2
 営業時間
   11:00~売り切れるまで
 定休日
   月曜日