今回ご紹介するラーメン屋は

『麺や ひなた(3回目)』

半年ぶり3回目の訪問になります。昼夜限定5食の鶏白湯つけ麺1000円。
鶏をベースにしたつけ汁は濃厚で粘度があり、純白の平打ちストレート麺に
よく絡みます。麺は表面が滑らかで口当たりがよく噛むとモチモチと弾力が
ありとても美味しい。つけ汁の中には豚と鶏の2種類のチャーシューが入っ
ていて熱々です。豚、鶏ともしっとりしていて柔らかく、スープがよく絡ん
でいて味もしっかりしています。穂先メンマはあっさりしていて触感がよく
麺と絡めて食べましたが美味しかったです。

昼夜限定5食はかなりハードル高いですが、開店後2時間でも食べれました。
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ごちそうさまでした。
☆ 麺や ひなた お店情報
 住所
    大阪府大阪市淀川区塚本2-29-7
 営業時間
   平日
   11:30~14:30,18:00~22:00
 定休日
   木曜日