今回ご紹介するラーメン屋は

『らぁめん登里勝』

場所はＪＲ桑名駅から歩いて１５分、距離にして１０００ｍほどのところに
お店があります。以前はお寿司屋さんをされていたということもあり、店内
にはお寿司カウンターがあり、座席は１２席、安心安全に食べていただく為、
店頭には注意書きがいくつか書かれています。よく読んでからご入店下さい。
店主、女将さんともにとても気さくなよい方で、お店が近所だったら間違い
なくファンになって通ってます。

私が今回注文したのは『はまぐりしおらーめん』　焼きさば寿司　１３７０円

丸鶏がベースになっているのかな、魚貝の出汁が前面に出た上品で旨味の強い
スープはかなり絶品です。桑名と言えば蛤が有名ですが、プリプリで大粒の蛤
がめちゃめちゃ美味しい（天然ではなく養殖ものです）。食べやすいサイズの
レアなチャーシューが２枚入っていましたが、モチモチで肉の旨味がギュッと
凝縮された上質なチャーシューでした。麺は純白の細ストレート、小麦の香り
を微かに感じることができ、スープとの絡みもいい感じです。和のテイストが
前面に出た美味しくて優しいラーメンでした。

さば寿司は好んで食べませんが、ここの焼きさば寿司は絶品なのでぜひ食べて
いただきたい！
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『らぁめん登里勝』のここがおすすめ
　・　蛤の出汁が効いたスープと焼きさば寿司がおすすめ。
　ごちそうさまでした。
　ということで勝手に採点
キャプチャ

☆　らぁめん登里勝
　住所
　　　三重県桑名市京町３９
　営業時間
　　　１１：３０～１４：００、１８：００～２１：００
　定休日
　　　火曜日夜・水曜日