今回ご紹介するラーメン屋は

『たご』

場所はJR春田駅から歩いて15~20分、距離にして1300mほどの
ところにお店があります。歩いて行くには少し無理があるので車で行く事
をおすすめします。店内はカウンターのみで8席、この日は20周年記念
ということでメニューは1品のみの提供でした。店主の人柄がよく、長く
続いているのも納得です。

私が今回注文したのは『濃厚にぼし玉子とじらーめん』 0円

煮干がベースの卵とじスープは、濃厚で旨味が強くコクもあってまろやか
という、なんとも美味しいスープです。白ご飯とキムチが無料だったので
白ご飯に玉子とじスープを投入し、キムチと一緒に食べましたが、これが
めちゃめちゃ美味しい!もちろんすべて飲み干しました。
麺は中細のストレート、濃厚な煮干しと玉子とじのスープが麺によく絡み、
食べ応えも十分で個人的にはなかり好きな麺です。チャーシューは中ぶり
のものが2枚入っています。柔らかくて脂のバランスもよく、肉の旨味が
しっかり感じますし、スープに浸してから食べるとまた違った触感、味が
楽しめます。その他の具材として半熟卵、メンマ、刻みネギ、刻み玉葱が
入っていました。
混ぜそばや煮干そばがすごく気になるのでまた食べに行きます!
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『たご』のここがおすすめ
 ・ 濃厚で旨味の強い煮干し玉子とじスープがおすすめ。
 ごちそうさまでした。
 ということで勝手に採点
キャプチャ

☆ たご
 住所
   愛知県名古屋市中川区新家2-605
 営業時間
   11:00~14:00、18:00~21:00
 定休日
   月曜日・第一火曜日・第三火曜日