今回ご紹介するラーメン屋は
『ラーメン家 みつ葉 the second』
『ラーメン家 みつ葉 the second』
場所はJR大和路線法隆寺駅から歩いて20分くらい?距離にして1500m
の所にお店があります(駐車場完備で5台+軽1台の駐車スペース有)。
オープンして3年ほど経ちますが、初めての訪問で、私の中ではみつ葉が一番
美味しいと思っているので、セカンド店であるここに来れただけで大満足!!
オープンの30分程前に到着しましたが、店主のご厚意で早めにお店を開けて
くださいました。店内はL字のカウンターになっていて10席ほどあり、食券
を購入してから席へ着きます。
私が今回注文したのは『豚CHIKIしょうゆラーメン』 に味玉で 950円
スープは豚をベースにした醤油味、豚の旨味と甘みが口の中でフワッと広がり
ます。口当りが優しいフワフワしたスープが麺によく絡み香りと触感が楽しめ、
ものすごく美味いかったー。低温調理されたチャーシューは綺麗なピンク色を
していてモチャットした触感と同時に肉の旨味が楽しめます。スープに浸して
少し熱を通して食べるとまた違った触感が楽しめますし、スープも時間ととも
に変化して最初から最後まで美味しく頂きました。極太のメンマ、普通すぎる
半熟卵、全部が美味しかったです。
『ラーメン家 みつ葉 the second』のここがおすすめ
・ ふわふわのクリーミースープと綺麗で美味しいチャーシューがおすすめ。
ごちそうさまでした。
ということで勝手に採点
ごちそうさまでした。
ということで勝手に採点