今回ご紹介するラーメン屋は

『土州屋』

場所は土佐電鉄の市内線、堀詰駅から歩いて2分ほど、距離にして50m、
ひろめ市場の近くにある商店街から路地に入った所、歩いて2分ほどの所
にお店があります。店内はカウンターが7席と4人掛けのテーブルが2卓
あります。券売機で食券を購入してから席へ着きます。

私が今回注文したのは『中華そば』 750円

豚骨をベースに魚介を合わせたスープはあっさりしていて飲み易く適度な
コクと旨味を感じます。中華そばの定義はよくわかりませんが、中華そば
っぽくないような印象を受けます。麺はモチモチしていて柔かく加水率が
高めかな?海苔と絡めて食べると磯の香りが加わって美味しい。メンマは
太め、しっかりした歯応えでほんのり甘さがありました。チャーシューは
厚みがあって柔かく、噛むほどに肉の旨味がでてきます。刻みネギと味玉
がついてこの値段は安いと思います。飲んだ後にもよさそう。ごちそうさまでした。
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『土州屋』のここがおすすめ
 ・魚介の旨味が効いたスープがおすすめ。
 ごちそうさまでした。
 ということで勝手に採点
キャプチャ

☆ 土州屋
 住所
   高知県高知市帯屋町2-1-29明朗ビル1F
 営業時間
   11:00~20:00
 定休日
   水曜日